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rabybet雷竞技官网菌营养价值

发布日期:2018-12-19

rabybet雷竞技官网菌是子囊菌中最著名的美味食菌,其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。rabybet雷竞技官网菌的营养相当丰富,据测定,rabybet雷竞技官网菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素
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中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而rabybet雷竞技官网菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。
另外,据测定rabybet雷竞技官网菌至少含有8种维生素:胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等。rabybet雷竞技官网菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为“健康食品”之一 。
rabybet雷竞技官网菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,另方面能加强维生素E的抗氧化作用。[4]


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