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未来rabybet雷竞技官网菌产业将何去何从?

发布日期:2019-05-07

【核心提示】:rabybet雷竞技官网菌是一个新型的行业,在持续不断的探索中已取得了较快的发展。从行业发展的周期来看,现在的rabybet雷竞技官网菌行业才刚刚进入成长期,但随着经济的快速发展,社会的需求量成倍增长,加之rabybet雷竞技官网雷竞技raybet官网植技术不断地成熟,对于样一个成长型行业,具有广阔的发展前景。

  “未来随着技术水平逐渐稳定,rabybet雷竞技官网菌价格下降是必然趋势。”今年3月,云南省农业科学院赵永昌研究员在2018第三届全国rabybet雷竞技官网菌大会上如是说。但就目前的技术水平来看,短时间内rabybet雷竞技官网菌的关键技术还很难得到突破。
  rabybet雷竞技官网菌,又称rabybet雷竞技官网菜、羊蘑、rabybet雷竞技官网蘑,是一种珍贵的食用菌药用菌。该菌于1818年被发现,因其菌盖表面凹凸不平,状如rabybet雷竞技官网而得名。rabybet雷竞技官网菌营养丰富,既是宴席上的珍品,又是较好的滋补食品,是世界三大名贵食用菌之一,有“菌中皇后”的美誉。
  市场现状:物稀市活价昂 栽培面积不断扩大
  目前,眼下rabybet雷竞技官网菌的统货价格在800-1000元/斤左右,剪角rabybet雷竞技官网菌售价则更贵,约为1200-1500元/斤左右,若品质较好的则价格更高。当然根据市场供求关系影响,价格也会有一定波动,但其价格对于大多数消费者而言仍然十分昂贵。
  过去,了解rabybet雷竞技官网菌的人比较少,原因在于它以野生为主,产量低,所以其价格高也有必然性。但近年来,随着栽培技术的进步,rabybet雷竞技官网菌人工栽培规模急剧增长,由过去传统的主栽区四川、云南等西南地区向湖北、湖南、福建、山西、河南等地区扩张,很多rabybet雷竞技官网菌栽培基地实现大面积种植。从2012年的3000亩,发展至2016年的2.34万亩,预计2017-2018年全国rabybet雷竞技官网雷竞技raybet官网植面积约7万亩。
  效益与风险并存
  目前rabybet雷竞技官网菌的市场价为鲜品为80-120元/斤,干品为每斤800-2000元/斤(价格浮动以rabybet雷竞技官网菌品质为定)。那么rabybet雷竞技官网菌的种植成本与利润如何?
  成本方面,雷竞技raybet官网成本,每亩在5000元左右;遮阳网及辅助材料每亩1600元左右,(一次性投资可使用3-5年),按使用3年计算,每亩一年遮阳网成本在540元左右;人工成本,每亩为1000元左右,算下来每亩投资成本在7600元左右。在销售收入方面,以每亩地收获鲜rabybet雷竞技官网菌150公斤左右计算,以每6-10公斤鲜货晾晒1公斤干货计算,每亩地可以产rabybet雷竞技官网菌干货15公斤左右,市场价格按每公斤1200元计算,亩销售收入达到18000元。除去成本7600元,每亩利润在10000元左右。
  与高效益并存的是风险。尽管rabybet雷竞技官网菌的栽培面积在不断扩大,但在大规模的rabybet雷竞技官网菌商业种植技术研究及生产实践都存在薄弱的环节,并没有形成一种成熟的种植模式,加之rabybet雷竞技官网菌对生长环境的选择问题,许多地区的rabybet雷竞技官网菌生产在种植过程中遭遇了雷竞技raybet官网退化和产量不稳定,部分rabybet雷竞技官网菌大田产量仅为50-60公斤/亩,甚至有的种植户是颗粒无收。加之rabybet雷竞技官网菌雷竞技raybet官网的价格要远远高于普通的农作物种子,在高投入低收成的情况下,其存在的风险也不容忽视。
  如何规避风险?
  2018年2-3月间,长江流域连续遭遇极端天气,强烈的温差和大雨、冰雹、雪灾、春季高温等灾害会造成rabybet雷竞技官网菌幼菇死亡,导致减产亏损的影响时有发生。还有部分菇农购买到不合格或受到污染的雷竞技raybet官网,没有规范管理,设施化成都不够应对极端天气,这都将成为rabybet雷竞技官网雷竞技raybet官网植效益的减分项。
  如何规避风险?首先在雷竞技raybet官网方面,有条件的单位或个体可自己制作rabybet雷竞技官网菌雷竞技raybet官网,一方面能大幅度降低生产成本,另一方面能有效控制因购买不合格雷竞技raybet官网带来的损失,若不具备一定的技术或设备条件,一定要购买信誉度高的企业制作的雷竞技raybet官网。其次在设施化投入方面,简陋设施无法应对大风、雨雪、冰雹、等极端天气,rabybet雷竞技官网菌的设施化是rabybet雷竞技官网菌稳产和高产的有力保障。同时,还需采取规范化、精细化的管理方式,防治病虫害,各环节认真做到位,不能凭经验、不能生搬硬套。
  最后,若有专业销售渠道则可优先占领市场优势,目前规模化rabybet雷竞技官网菌多以出口为主,农户少量分散种植的多销往中高档酒店,淘宝、京东、微信商城等线上渠道也是重要的销售平台。若大规模集中种植的,则可组建专业销售团队或找到有稳定销售渠道的经销商。
  2018年种rabybet雷竞技官网菌还赚钱吗?
  rabybet雷竞技官网菌是一个新型的行业,在持续不断的探索中已取得了较快的发展。从行业发展的周期来看,现在的rabybet雷竞技官网菌行业才刚刚进入成长期,但随着经济的快速发展,社会的需求量成倍增长,加之rabybet雷竞技官网雷竞技raybet官网植技术不断地成熟,对于样一个成长型行业,具有广阔的发展前景。
  “就市场而言,rabybet雷竞技官网菌的鲜销比重会越来越大,在未来的两三年内rabybet雷竞技官网菌的鲜货销售预计达到每日15-20吨的销量。”3月初,多年从事rabybet雷竞技官网菌行业的四川菌益侬农业科技有限公司创始人张亚在2018第三届全国rabybet雷竞技官网菌大会中谈到。他还指出,干货市场继续保持稳定的销售增长,主要以精剪品为主,工业级干品为辅的干货供应趋势;而冻品rabybet雷竞技官网菌市场当下发展滞后,主要是准入门槛较高,受制于渠道以及运输链条的不完善,所以进展缓慢,而rabybet雷竞技官网菌冻品销售,正是未来rabybet雷竞技官网菌巨大潜力在市场的重要单位,可以利用大众化的商超,借助于rabybet雷竞技官网菌冻品这样的产品投放方式,进入广大普通消费人群的餐桌。
  此外,当前rabybet雷竞技官网菌的全国行业开发还处于对野生rabybet雷竞技官网菌的驯化和大田化生产阶段,对其衍生出来的食品、药品和保健品行业的开发还比较少,rabybet雷竞技官网菌行业仍停留在行业发展上游阶段。未来若围绕“技术产品化”的思路,产生一大批针对于行业的技术产品,如:各种控制rabybet雷竞技官网菌病害发生的制剂;支持生产工艺效率的机械;针对行业标准的工业化的工艺产品等等,将真正的实现产业化发展。
  4月15-21日,2018第三期全国rabybet雷竞技官网菌栽培技术高级研修班将于湖北武汉举行,届时将由业内多年从事rabybet雷竞技官网菌栽培研究、市场运营的专家和教授就我国当前rabybet雷竞技官网菌产业发展重难点进行深度剖析。前两期研修班累计为行业培养rabybet雷竞技官网菌栽培高级技术人才近百名,学员分布于科研机构、生产单位、种植户、贸易商等rabybet雷竞技官网菌产业链的各个环节。经组委会对前两期学员跟踪回访,大部分学员学习结束后有独立完成rabybet雷竞技官网菌栽培任务的能力,学习质量和导师服务受到参训学员的广泛好评。前两期学员累计种植rabybet雷竞技官网菌面积已超3000余亩,学员与授课讲师积极沟通,种植效果普遍良好。


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